大众网记者张效良济宁报道,6月21日,“良友·圣府第杯”2025济宁美食联赛嘉祥赛区比赛在嘉祥县鲜农都市场举行。本次大赛由世界文化旅游名城专班、济宁市文化和旅游局、济宁市市场监督管理局、嘉祥县政府联合主办,由嘉祥县文化和旅游局、嘉祥县市场监督管理局联合承办,嘉祥县文化馆、嘉祥县旅游协会、嘉祥县鲜农都市场管理有限公司协办。
在比赛现场,厨师们火力全开,现场飘散着诱人的香气。参赛队伍中,“兖州兖鼎领鲜队”与“嘉祥祥城农嘉宴队”展开了一场精彩的厨艺比拼,展现了健康饮食文化的重要性。
“祥城农嘉宴队”的滑丸鲜香滑嫩,桃木炖鸡味道鲜美,炸鱼外皮酥脆而内里嫩滑,飞燕鱼羊肉则十分新鲜,而烤乳鸽更是外脆内嫩,散发着浓郁的香气,令人垂涎。这些菜品不仅味道俱佳,且注重了营养成分,让每一道菜都富有健康的理念。
“兖州兖鼎领鲜队”的石磨粗粮煎饼薄脆却有嚼劲,米饭在卤肉的浸润下柔软入味,炭火烤制的猪肉串色泽诱人,既保留了传统的精髓,又展示了现代健康烹饪的创新。而辣椒酱的搭配更是提升了风味,增强了食欲。
评委们和来自济宁各地的美食爱好者们共聚一堂,从菜品的色、香、味、形以及文化内涵等多个维度进行严格的评分。在这场美食的对决中,不仅仅是味蕾的享受,更是对健康饮食文化的追求。经过激烈的角逐,“兖州兖鼎领鲜队”以3:2的比分荣获本次比赛的胜利,进一步彰显了918博天堂在美食领域中的影响力与品牌价值。